Recept: Havermout smoothie (voor de zoetekauw!)

Dranken, Lunch, Ontbijt, Recepten, Smoothie  /   - 

Dit is de perfecte pre workout maaltijd! Dat havermout erg healthy is (bloedsuikerspiegel blijft stabiel en zorgt voor veel energie), is inmiddels bekend, toch? Overnight oats, warme havermoutpap, koude havermout… genoeg mogelijkheden! Maar ik heb een nieuwe vorm van havermout bereiding gevonden: een havermout smoothie. Geïnspireerd door Het Voedselzandloper Kookboek en aangevuld met wat superfoods uit eigen kast. Erg lekker, mega vullend, simpel te maken en sweet as hell. Aanrader voor de zoetekauw dus!

Recept havermout smoothie:

1 persoon

  • 40 gram havermout
  • 200 ml soja melk (of andere plantaardige melk als haver- of amandelmelk)
  • 2 grote dadels of 4 kleine
  • 1 banaan
  • 1 tl kaneel

Optioneel superfoods:

  • 1 tl maca poeder
  • 1 el chia zaadjes (evt. als garnering te gebruiken)

Bereiding havermout smoothie

  1. Ontpit de dadels en week ze indien nodig (als ze erg hard zijn) even in wat lauwwarm water.
  2. Doe alle ingrediënten (ook de superfoods) bij elkaar in de blender en meng tot een glad geheel.
  3. Als de shake te dik is, leng dan aan met water en blend nogmaals.
  4. Strooi evt. nog wat chia zaadjes als garnaering over je smoothie.

havermout smoothie Dit is de perfecte pre workout meal!

Het Voedselzandloper Kookboek kun je evt. hier aanschaffen.

Geef een reactie

24 reacties

  1. Hmmmmmm, ben inmiddels verslaafd aan je website! Wat een heerlijke recepten, vanmorgen de havermoutsmoothie gemaakt! Nu bezig met de groene thee frambozen, heb er nu al zin in!

  2. Hoihoi! Bedankt voor de leuke ideetjes! You’re my inspiration 😉 Hoelang wachten met lopen na zo’n smoothie gok je? (korte duurkoop, km of 5 wel!)

    1. Geen dank! Lief dat je dit zegt 🙂
      Ik heb genoeg aan een half uur wachten met deze smoothie. Even testen voor je zelf! Succes.

  3. Hi! Ik vroeg me af, is er misschien ook een vervanger voor dadels? Ik zag dat je ze heel vaak voor dingen gebruikt, maar ik vind ze niet heel erg lekker… Waarmee kan ik ze vervangen?

    Groetjes!

  4. Hi!

    Allereerst, ik raak niet uitgekeken op je site! Super veel heerlijke recepten. Geweldig!

    Ik vroeg me af of ik de, door jou benoemde, zuivelproducten ook kan vervangen door kokosmelk?

    Ik hoor het graag van je.

    Gr. Marissa

  5. Ik maak elke dag een havermout smoothie met een kopje havermout, n appel en een beetje appelsap een schepje quark, kaneel en soms met nog een andere vrucht. Heerlijk. Appel is nl ook heel gezond. Je kunt er ook citroensap door doen met een schepje rouwe honing.

  6. Dit is voor mij helemaal nieuw en heb vanmorgen deze smoothie als ontbijt gehad en gisteren de pannenkoekjes (met havermout, ei en banaan) gebakken. Super lekker! Ga ik zeker vaker doen!

    Is het een probleem om elke dag banaan te verwerken in smoothie/pannenkoekjes of iets anders? Ik heb wel eens gehoord dat banaan toch een dik maker is en je er niet teveel van mag in de week.

    Super bedankt voor de receptjes en inspiratie!

    1. Hoi Marleen,
      Fijn dat je het lekker vindt!!!
      Ik zou niet elke dag banaan eten, maar bijv. max 3 x per week. En dagelijks afwisselen met ander fruit. Banaan bevat inderdaad veel (natuurlijke) fruitsuikers. Ik zou het eten op een dag dat je bijv. meer lichamelijke inspanning moet leveren, bijv. als je gaat sporten of ver moet fietsen.

      groetjes!
      daisy

    1. Hoi Sophie,

      Bedoel je zonder zuivel? Of ook zonder fruit en zo?
      Ik denk dat havermout met water en bijvoorbeeld een banaan en/of frambozen/aardbeien erg lekker is.

      groetjes,
      Daisy

  7. Bedankt voor deE lekkere smoothie.

    Als je hierop ook weer een beetje variatie wil…..voeg dan eens eens een peer of handje bosbessen toe. En supersood verkruimelde hazelnoten, super gezond!