Kokos banaan milkshake

Kokos behoort tot de superfoods. En dat is niet voor niks. Het zit boordevol vezels, vitaminen, mineralen, aminozuren en magnesium. Daarnaast kan kokos je immuunsysteem ondersteunen omdat het van nature de eigenschap heeft om schadelijke bacteriën, virussen en schimmels tegen te gaan. Kokoswater is op haar beurt ook nog eens heel hydraterend.

Het lijkt me duidelijk: Je doet er goed aan regelmatig een kokos product te eten. Deze kokos banaan milkshake is op basis van kokoswater en kokosvlokken; boordevol kokos dus! Voeg een bevroren banaan en eventueel wat ijsblokjes toe en je geniet van een super healthy kokos banaan milkshake!

Dit drankje leent zich goed als pre workout drink omdat het erg hydraterend is door het kokoswater en de banaan geeft veel energie voor tijdens het sporten.

Ingrediënten Kokos Banaan Milkshake

  • 300 ml kokoswater
  • 5 el kokosvlokken/chips
  • 1 (bevroren) banaan
  • Evt. ijsblokjes

Bereiding

  1. Simpeler wordt het niet: meng alle ingrediënten goed met je blender.
  2. De ijsblokjes zijn niet essentieel, maar geven je milkshake en nog iets dikker en kouder milkshake effect.
  3. Garneer eventueel met wat kokos vlokken in je glas.

kokos banaan milkshake

Genieten maar!!

Kokoswater kun je bijvoorbeeld bij Albert Heijn kopen, maar ook bij vrijwel elke biologische winkel. Er zijn diverse merken. Kokos chips/vlokken haal je bijvoorbeeld bij het Superfood Centre.

Eerder schreef ik al een blogpost over de gezonde eigenschappen van kokoswater. Je leest ‘m hier.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

24 reacties

  1. Wat is het verschil tussen kokoschips en geraspte kokos??
    Het laatste heb ik in huis en vraag mij af of ik dat kan gebruiken..

    Gr.
    Paulien

  2. Waar vind je in de schappen kokoswater en welk merk gebruik jij?

    Kan je ook kokosmelk gebruiken? En is kokosmelk goed of slecht voor je? Ik hoor er namelijk verschillende dingen over!

  3. Lijkt me erg lekker!
    Ik koop vaak gewoon een kokosnoot bijv. bij de Digros.
    Het kost wel even wat moeite om hem open te krijgen, maar het kokoswater en de kokos is super lekker!

  4. Klinkt heerlijk!
    Kun je die bevroren banaan en de ijsklontjes gewoon in de blender doen, zonder dat je messen bot worden?
    Groetjes,
    Marijke

        1. Melissa, voor als je je blender nog niet weg hebt gegooit… je kan proberen door aluminiumfolie te blenden (ja idd, gewoon aluminiumfolie dat je in de supermarkt, of blokker, action, e.d. koopt) je messen weer te slijpen. Ik heb een aantal van die stans figuurtjes (om figuurtes in papier te ‘drukken’) en als die botter worden door het gebruik of te dik papier, zijn ze na een aantal keer door aluminiumfolie te drukken weer zo goed en scherp als nieuw.

  5. Dit MOET ik echt proberen!
    Mijn bijna dagelijkse ontbijt is al een shake van bevroren banaan met… Eiwitpoeder met kokos smaak (en yoghurt en lijnzaad) maar wist helemaal niet dat kokos zo goed voor je is. Haal wel eens van die stukjes bij de AH v tussendoor omdat je er gewoon mega snel vol van zit maar ga het zeker een keer door de shake gooien!
    Thanks voor de tip!

  6. Het klinkt echt super lekker! Alleen ik zie wel stukjes in het glas en dat ziet er wat minder aantrekkelijk uit haha. Ik doe vaak ook als snack banaan in plakjes, beetje nutbutter en geraspte kokos er over heen. Yum